黑龙江省兰西县是天下农业大县，绿色物产之皆，东北民猪之乡，哈尔滨的后花圃。小城有生态好意思景，还有特质好意思食。兰西榆林镇筋饼是闻名天下的特质料方小吃，黑龙江省非物资文化遗产，有其私有的文化魔力，是兰西餐饮的代表性品牌，东谈主们形象的讴歌“兰西筋饼卷起满汉全席”。兰西餐饮之是以深受好意思食家的疼爱，是兰西的绿色物产赋予新的人命。

东北民猪是世界第二中国第一的保护物种，保种基地就在兰西，县域内有二百余家民猪滋生场，年出栏一千万头，猪肉年产量高达二亿斤；年滋生牛羊十万余头、散养鸡二亿只；乡村庭院辅助的小园菜、棚室栽培的反季节瓜果蔬菜与夏日辅助的多样蔬菜，保险哈尔滨住户绿色餐饮。这些绿色无公害肉居品与绿色蔬菜，是最健康的食材适口。

以鸡蛋、猪肉、淀粉、蔬菜等制作粉肠，味好意思且有极佳的口感，是兰西的方位特质好意思食，已霸占哈尔滨阛阓；东北杀猪菜是兰西的又一特质好意思食，食材是兰西东北民猪，炖、炒、煮、熏、蒸等厨艺绝活展现大厨的时髦水平，色适口香的菜品摆上餐桌，一只民猪重新吃到尾，回味绵长；应季的呼兰河鱼虾、铁锅炖小鸡大鹅更显方位特质。兰西餐饮业有自由的历史，好意思食物牌如同满汉全席，一言半字难以说全，不妨躬行到小城走一走看一看。

看生态好意思景到兰西，品尝好意思食亦到兰西，您才会感悟什么是健康适口。（吕维国 邬春犁/文 陈 列 张连科/摄）