青稞蛋酥、野生黑木耳、羊肚菌、土豆粉条……10月10日，“浙样巴塘2026杭州周”在杭州湖滨走路街吵杂开场。来自四川甘孜州巴塘县的特质农居品会聚亮相，摇荡的巴塘弦子、独具特质的藏戏也来到西湖边，让杭州市民在家门口感受雪域高原的独到魔力。

这次活动，近十家巴塘企业带着高原好物亮相湖滨。冻干松茸、琥珀核桃仁、青稞蛋酥、野生崖蜜、羊肚菌等特质农居品逐一摆上展台。其中，不少农居品过程深加工，造成了更适合城市陡然者选购的特质食物。比如，巴塘南区辣椒被制成剁椒酱、油狡诈子，青稞被加工成香脆好意思味的蛋酥，土豆也变身为粉条。

这些高原好物背后，还藏着当地农户的增收故事。

“当地老庶民擅长栽植，但不一定知谈何如销售。”来自巴塘的参展商忠忠先容，他们从当地农户手中搭伙收购青稞、土豆等农居品，再运往成王人加工，制成青稞蛋酥、土豆粉条等食物，通过线上线下渠谈销往各地。

为了让农户获取更多收益，企业还会适合升迁收购价钱。“像土豆，咱们收购时会比当地商场价高一两元一斤，便是但愿全球合计种地也能挣到钱。”忠忠说，栽植范畴较大的农户，一年销售农居品的收入可达五六万元。

而杭州，恰是这些高原好物的遑急销售商场之一。“咱们每年王人会来杭州履行，和淳安这边也合作了好几年。”忠忠说，除了参预线下展销，企业还通过电商平台销售居品，让更多陡然者刚毅巴塘农居品。

从高原田间到杭州餐桌，这条销售链的背后，是两地捏续多年的对口赈济合作。自淳安与巴塘设立对口赈济探究以来，两地联袂多方力量共同培育“浙样巴塘”品牌，通过“政府征战+国企扶持+媒体赋能+高校翻新”的配合形态，鼓励当地农居品向圭臬化、品牌化发展，让陡然帮扶从一时的“送出去”逐渐走向长久的“卖得久”。

吵杂的不仅仅市集。晚上，伴跟着饱读点，藏戏《降嘎冉》在湖滨献艺。演员们戴着颜色秀气的面具，以独到的唱腔和身体演绎流传数百年的故事。算作国度级非物资文化遗产，巴塘弦子舞也来到杭州，身着民族衣饰的演员们鸾歌凤舞，将浓郁的康巴风情带到西湖边。

在非遗手作体验区，巴塘“嘻啵姆妈”们用羊毛毡制作弦胡、藏戏脸谱等特质手工艺品。另一边，杭州老字号胡庆余堂带来了香囊制作体验，让藏韵手作与宋骈文化碰撞出新的火花。

本年的“浙样巴塘2026杭州周”在旧年基础上进一步升级，以“展销+文化+公益”的体式，让两地疏导从舞台延迟到市集、从文化体验走向产业合作。

从巴塘的田间地头到杭州的湖滨走路街，这场额外山海的相聚，不仅让杭州市民回味到刎颈知友的高原风范，也让更多巴塘好物走出大山、走向更浩荡的商场。

【开头：杭州网】

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